Back to Top
อาณาจักรผักพื้นถิ่น จากวัฒนธรรมสู่นวัตกรรมการกิน
เป็นการเดินทางสำรวจระบบนิเวศอาหารของสังคม นับเป็นความจำเป็นเร่งด่วนก่อนที่พืชผักพันธุ์ไม้ที่กินได้ของเราจะหมดไป
.
ภูมิวัฒนธรรม : นำสู่วิถีผัก, ท่องอาณาจักร ผักพื้นถิ่นเมืองเหนือ, เครื่องปรุง ชูอร่อย, ฤดูผ่าน อาหารผลัด, อาหารสมุนไพร, นวัตกรรมอาหารชนเผ่า
เขียนบทวิจารณ์ของคุณเอง
