ความเชื่อเรื่องผีมีกันทุกหมู่เหล่า ทั้งที่ในความเป็นจริง จะมีสักกี่คนสามารถออกมายืนยันได้จริง ๆ ว่าเคยเห็นผี แต่ทำไมเรื่องผีจึงเป็นเรื่องสากล แม้แต่ประเทศที่ได้ชื่อว่าเจริญแล้วก็ยังมีเรื่องผีแพร่งพราย อย่างการเป็นต้นกำเนิดวันฮาโลวีนที่คนทั่วโลกต่างยอมรับ ผีทุกวันนี้อยู่ในวรรณกรรม อยู่ในภาพยนตร์ เรื่องเล่า เกมสร้างสรรค์ชนิดต่าง ๆ และกลายเป็นเรื่องที่นักวิชาการต้องทำการศึกษาวิเคราะห์ กระทั่งพบว่า... ผีเกี่ยวโยงกับศาสนา ความเชื่อ และวิถีชีวิตของมนุษย์จนยากจะแยก ดังนั้น การศึกษาเรื่องผี จึงเป็นการศึกษาเพื่อทำความเข้าใจความคิดของคน ผีกับมนุษย์จึงไม่สามารถแยกจากกันไปได้ ไม่ว่าจะในบริบทใด หนังสือ "ผีเขมร" เล่มนี้ บอกเล่าเรื่องราวของ "ผีเขมร" หลากหลายชนิด ซึ่งมีทั้งความเหมือน คล้าย และแตกต่างกับผีไทยหลายประการ อีกทั้ง ว่าด้วยเรื่องราวความเชื่อเรื่องผีเขมรในบริบทสังคม ประวัติศาสตร์ การเมือง ศาสนา ความเชื่อ วิถีชีวิตของชาวเขมร และการศึกษาวรรณกรรมซึ่งสะท้อนภาพจิตใจของผู้คนซึ่งก่อให้เกิดความเชื่อเรื่อง "ผีเขมร" ทั้งหลายขึ้นมา