Back to Top
หนังสือตำราอาหารรูปแบบใหม่ ที่จะพาคุณท่องโลกผ่านประวัติศาสตร์อาหาร ก่อนกลายเป็นจานโปรดที่บ้าน
อาหารปรุงคนคือตำราอาหารประจำตัวของศจ.ดร. ทวีทอง หงษ์วิวัฒน์ อดีตบรรณาธิการกิจของนิตยสารครัวและนักวิชาการด้านสารคดีอาหาร ที่หลังจากเดินทางไปทั่วโลก เมื่อเข้าสู่วัยเกษียณ อ. ทวีทองก็ใช้เวลาอยู่ในครัว ปรุงอาหารจานพิเศษจากประสบการณ์ให้กับครอบครัว และกลายมาเป็น 28 สูตรอาหารนานาชาติประจำบ้านหงษ์วิวัฒน์ในหนังสือเล่มนี้
นอกจากสูตรอาหารที่ทำตามได้จริง เพราะผ่านการทดลองและมีครอบครัวการันตีว่าอร่อย อ. ทวีทอง ยังมาพร้อมสารคดีที่มาที่ไปของแต่ละจานและวัตถุดิบ หนังสือเล่มนี้จึงจะพาผู้อ่านออกเดินทางท่องโลก ไปพบกับทุ่งบัควีตบนเทือกเขาสูงของเนปาล เต้าหู้สุขภาพตามแบบพระเซนในญี่ปุ่น ชาจายเปี่ยมสีสันของอินเดีย ฯลฯ เรียกว่าอ่านก็เพลิน ทำตามก็อร่อย
นักเขียน | ทวีทอง หงษ์วิวัฒน์ |
---|---|
สำนักพิมพ์ | แสงแดด |
จำนวนหน้า | 256 |
เนื้อในพิมพ์ | สีและขาวดำ |
กว้าง | 140 |
สูง | 190 |
ปีที่ออก | 2565 |
เขียนบทวิจารณ์ของคุณเอง