Back to Top
"กินเล่น เช่นไทย" เป็นตำราอาหารที่รวบรวมเรื่องเล่าเกี่ยวกับอาหารว่างไทย นำเสนอภูมิปัญญาของคนสมัยก่อนที่คิดประดิดประดอยอาหารชิ้นเล็กพอดีคำขึ้นมา แบ่งเป็นส่วนสารคดี เช่น เรื่องภูมิปัญญาการโม่แป้ง เม็ดสาคูแท้จากต้นสาคู การใช้ปลาในอาหารว่างไทย ฯลฯ และรวบรวมสูตรอาหารว่างไทยกว่า 48 สูตร แบ่งหมวดหมู่ตามตัวอักษร ด้วยความตั้งใจถ่ายทอดเรื่องราวเพื่อสืบสานและอนุรักษ์อาหารว่างไทยโบราณเอาไว้ให้คงอยู่
| นักเขียน | สุริวัสสา กล่อมเดช, ณวรา เปลี่ยนบุญเลิศ, ธัญชนก ศรียานนท์, ณัฐณิชา ทวีมาก |
|---|---|
| สำนักพิมพ์ | แสงแดด |
| จำนวนหน้า | 180 |
| เนื้อในพิมพ์ | สี่สีทั้งเล่ม |
| กว้าง | 195 |
| สูง | 240 |
| ปีที่ออก | 2563 |
เขียนบทวิจารณ์ของคุณเอง
