‘อาหารไทยตํารับเชฟ’ รวบรวม 60 สูตรตำรับอาหารไทยโดยเชฟอาหารไทย 10 ท่านที่มีประสบการณ์เกินกว่า 5 ปีขึ้นไป จึงมั่นใจได้ว่าทุกสูตรมาพร้อมฝีมือ เทคนิค เคล็ดลับในการทําแต่ละเมนูให้อร่อยลงตัว พร้อมหน้าตาสวยงามน่ากิน ครบครันทั้งอาหารไทยต้นตํารับ อาหารไทยชาววัง อาหารไทยประยุกต์ จนถึงจานเด่นที่ทําให้เชฟคว้ารางวัลจากการประกวดการทําอาหารมาแล้วในหลายๆ เวที แม้จะเป็นตำรับเชฟ แต่ทุกคนสามารถทำตามได้และทำได้อย่างแน่นอนที่ครัวบ้านคุณ เพราะผ่านการพิสูจน์และทดลองทำแล้วโดยทีมนิตยสารครัว ที่ลงพื้นที่ไปสัมภาษณ์ ชิมอาหาร คัดสรรจานอาหาร แล้วนํามาทดลองทําจนได้เป็นสูตรอาหารที่ลงตัว เหมาะสําหรับผู้รักอาหารไทยที่สนใจจะพัฒนาฝีมือการปรุงอาหาร โดยเฉพาะผู้มีอาชีพในด้านการทําอาหาร จะได้ความคิด ความรู้ เคล็ดลับ เทคนิค มากมาย เพื่อนํามาพัฒนาฝีมือของตนเองต่อไป