Back to Top
รวบรวมประวัติและผลงานของพระวิมาดาเธอ กรมพระสุทธาสินีนาฏ ปิยมหาราช ปดิวรัดา พระอัครชายาในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ผู้ดูแลห้องเครื่องต้นในสมัยรัชกาลที่ 5 และประวัติของเจ้าจอมหม่อมราชวงศ์สดับ ลดาวัลย์ ผู้มีความสำคัญอีกท่านหนึ่งในเรื่องอาหารชาววัง นำเสนอสูตรอาหารและวิธีการปรุงที่เกิดจากการรวบรวมของเจ้าจอมหม่อมราชวงศ์สดับ ลดาวัลย์ และผลงานวิจัยของอาจารย์และบุคคลาการของสำนักศิลปะและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา เกี่ยวกับอาหารชาววังในสมัยรัชกาลที่ 5 และอาหารตำรับของพระวิมาดาเธอฯ
เขียนบทวิจารณ์ของคุณเอง
