Back to Top
หากบอกว่า ‘น้ำจิ้ม’ เป็นวัฒนธรรมการกินอย่างไทยก็คงไม่เกินไปนัก เราจิ้มได้ทุกอย่างตั้งแต่ผลไม้ไปจนถึงอาหารคาว เพราะน้ำจิ้มอร่อยๆ ช่วยชูรสให้อาหารอร่อยขึ้นได้อย่างมีมิติ กระทั่งอาหารบางอย่างก็วัดความอร่อยกันที่น้ำจิ้มเลยทีเดียว เช่น ของทอดต่างๆ ลูกชิ้นปิ้ง หมูกระทะ หรืออาหารทะเล ปลาหมึกย่าง นอกจากความสดของวัตถุดิบ ความอร่อยที่ทำให้แต่ละร้านเป็นที่จดจำและครองใจให้คนกินกลับมาซื้อซ้ำบ่อยๆ ก็วัดกันที่น้ำจิ้มรสเด็ดนี่ละค่ะ เรียกว่าน้ำจิ้มดีมีชัยไปกว่าครึ่ง น้ำจิ้ม 121 สูตรอร่อย ที่ผ่านการคิดปรุงมาอย่างดีว่ารสชาติแบบไหน ควรกินคู่กับอาหารประเภทใดจึงช่วยชูรสกันและกัน เป็นเสมือนคัมภีร์น้ำจิ้มประจำบ้าน ไม่ว่าสถานการณ์ไหน น้ำจิ้มถ้วยเล็กๆ นี้ก็กอบกู้ความอร่อยและสร้างความประทับใจให้มื้ออาหารได้แน่นอน
| สำนักพิมพ์ | แสงแดด |
|---|---|
| จำนวนหน้า | 160 |
| เนื้อในพิมพ์ | สี่สีทั้งเล่ม |
| กว้าง | 170 |
| สูง | 240 |
| ปีที่ออก | 2562 |
เขียนบทวิจารณ์ของคุณเอง
