การได้จิบเครื่องดื่มหอมหวานชื่นใจ พร้อมกับละเลียดรสชาติของเค้กหรือเบเกอรีดี ๆ สักชิ้น นับเป็นการพักผ่อนที่ใช้เวลาไม่มากแต่ช่วยให้ผ่อนคลายจากความเครียดในชีวิตประจำวันได้จริง ศาสตร์และศิลป์ของขนมหวานคาเฟ่จึงเป็นสิ่งสำคัญที่คาเฟ่ร้านไหน ๆ ก็ไม่ควรมองข้ามเป็นอันขาด สำนักพิมพ์แสดงแดดจึงได้รวบรวมเอาสูตรขนมคาเฟ่ยอดนิยม ไม่ว่าจะเป็นสโคน ชูส์ครีม ทีรามิสุ มองบลังค์ แครมบูเล พร้อมวิธีทำอย่างละเอียด และภาพแบบ Step-by-step ให้คุณสามารถสร้างสรรค์ความอร่อยแบบคาเฟ่ได้ ไม่ว่าคุณจะเป็นใครก็ตาม เพราะสูตรที่อยู่ในเล่มนี้ เหมาะทั้งกับการเพิ่มความพึงพอใจให้กับลูกค้าในคาเฟ่ผ่านความอร่อยและคุณภาพของขนมหวาน และเหมาะทั้งกับคนที่นึกอยากจะเนรมิตรบ้านให้เป็น Home Cafe ส่วนตัว เพราะทุกสูตรผ่านการพิสูจน์มาแล้วว่าทำไม่ยากจนเกินไป รสชาติดี นำเสนอสวยงาม เหมาะกับบรรยากาศคาเฟ่ทุกแบบ ทุกสไตล์