Back to Top
“เมนูเด็ดร้านอาหารอีสาน” ได้รวบรวมสูตรอาหารอีสานจานเด็ด เมนูดัง เทคนิค เคล็ดลับ สำหรับผู้สนใจทำอาหารอีสาน รวมถึงข้อควรรู้เกี่ยวกับเครื่องปรุง อาทิ มะละกอ ปลาร้า ปูเค็ม ข้าวคั่ว ข้าวเบือ ตลอดจนวิธีการนึ่งข้าวเหนียว ซึ่งปฏิเสธไม่ได้ว่าทุกอย่างคือส่วนประกอบหนึ่งของความอร่อย ไม่ว่าจะอยากทำส้มตำ ลาบ น้ำตก อ่อม ซุบหน่อไม้ หรือจะเป็นไก่ย่าง คอหมูย่าง ผัดหมี่ ไก่ทอด ฯลฯ ก็ไม่ยากอีกต่อไป โดยสูตรทั้งหมดผ่านการทดสอบว่าทำขายได้จริง หรือจะทำกินเองที่บ้านก็แซบถึงใจ
| สำนักพิมพ์ | แสงแดด |
|---|---|
| จำนวนหน้า | 96 |
| เนื้อในพิมพ์ | สี่สีทั้งเล่ม |
| กว้าง | 170 |
| สูง | 240 |
| ปีที่ออก | 2555 |
เขียนบทวิจารณ์ของคุณเอง
