การจัดโต๊ะอาหารและการบริการ

120 บาท

รหัสสินค้า: 9789749986592

สถานะของสินค้า : สินค้าหมด

รายละเอียดแบบย่อ

รวบรวมรูปแบบการบริการ อุปกรณ์ เครื่องมือในการรับประทานอาหาร วิธีการพับผ้าเช็ดปาก การจัดตกแต่งโต๊ะอาหาร การจัดเลี้ยง ความรู้เกี่ยวกับอาหารมื้ออาหารและเครื่องดื่ม เรียบเรียงเนื้อหาไว้อย่างละเอียด ชัดเจน พร้อมภาพประกอบเสริมความเข้าใจ

เพิ่มเป็นรายการโปรด

รายละเอียด

หนังสือที่รวบรวมรูปแบบการบริการ อุปกรณ์ เครื่องมือในการรับประทานอาหาร วิธีการพับผ้าเช็ดปาก การจัดตกแต่งโต๊ะอาหาร การจัดเลี้ยง ความรู้เกี่ยวกับอาหารมื้ออาหารและเครื่องดื่ม เรียบเรียงเนื้อหาไว้อย่างละเอียด ชัดเจน พร้อมภาพประกอบเสริมความเข้าใจ เนื้อหาแบ่งเป็น การจัดโต๊ะอาหารและบริการ การจัดวางเครื่องมือเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร มารยาทการรับประทานอาหารและการใช้เครื่องมือ ความรู้เกี่ยวกับอาหารตะวันตก การจัดรายการอาหารสำหรับการบริการจัดเลี้ยง การจัดงานเลี้ยง การสุขาภิบาลอาหาร และเทคนิคพื้นฐานในการประกอบอาหาร

ISBN	978-974-998-659-2
ปีที่ออก	2551
ผู้แต่ง	ศักรินทร์ หงส์รัตนาวรกิจ
ผู้แปล	-
ชื่อสำนักพิมพ์	โอเดียนสโตร์
กว้าง (นิ้ว)	6.75
สูง (นิ้ว)	9.38
หน้า	128
เนื้อในพิมพ์	ขาวดำ ภาพประกอบ 4 สี

	1 ดาว	2 ดาว	3 ดาว	4 ดาว	5 ดาว
คุณภาพ
ราคา
ความคุ้มค่า