ภาษา :
Rimkhobfa Books Online Store.
0 บาท

คุณยังไม่มีสินค้าในตะกร้า

Connect with Facebook
LiveZilla Live Help
ค้นหาภายในไซต์
Return to Previous Page

ตำราแม่ครัวหัวป่าก์ (พิมพ์ครั้งที่ 9)

เป็นคนแรกที่รีวิวสินค้านี้

400 บาท
รหัสสินค้า: 9786167176246

สถานะของสินค้า : สินค้าหมด

รายละเอียดแบบย่อ

"แม่ครัวหัวป่าก์" เป็นตำราอาหารไทยยุคแรกๆ ของประเทศไทย แต่งโดยท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภรรยาเจ้าพระยาภาสกรวงศ์ (พร บุนนาค) เสนาบดีกระทรวงธรรมการในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 5 รายละเอียดที่น่าสนใจและควรศึกษา ในหนังสือเล่มนี้ คือ เป็นบันทึกประวัติศาสตร์บอกเล่าในช่วงยุคต้นรัตนโกสินทร์ มีการกล่าวถึงสภาพภูมิ-ประวัติศาสตร์ของกรุงเทพมหานครในสมัยรัชกาลที่ 5 ตลอดจนขนบธรรมเนียมการปรุงอาหารของไทยในสมัยก่อน และประวัติการจัดพิมพ์หนังสือเล่มนี้ในสมัยแรก

รายละเอียด

"แม่ครัวหัวป่าก์" เป็นตำราอาหารไทยยุคแรกๆ ของประเทศไทย แต่งโดยท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภรรยาเจ้าพระยาภาสกรวงศ์ (พร บุนนาค) เสนาบดีกระทรวงธรรมการในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 5 รายละเอียดที่น่าสนใจและควรศึกษา ในหนังสือเล่มนี้ คือ เป็นบันทึกประวัติศาสตร์บอกเล่าในช่วงยุคต้นรัตนโกสินทร์ มีการกล่าวถึงสภาพภูมิ-ประวัติศาสตร์ของกรุงเทพมหานครในสมัยรัชกาลที่ 5 ตลอดจนขนบธรรมเนียมการปรุงอาหารของไทยในสมัยก่อน และประวัติการจัดพิมพ์หนังสือเล่มนี้ในสมัยแรก

ข้อมูลเพิ่มเติม

ISBN 978-616-7176-24-6
ปีที่ออก 2557
ผู้แต่ง ท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์
ผู้แปล -
ชื่อสำนักพิมพ์ ต้นฉบับ
กว้าง (นิ้ว) 5.75
สูง (นิ้ว) 8.25
หน้า 406
เนื้อในพิมพ์ ขาวดำ

เขียนรีวิวสินค้าของคุณเอง

คุณกำลังรีวิว: ตำราแม่ครัวหัวป่าก์ (พิมพ์ครั้งที่ 9)

คุณจะให้คะแนนสินค้านี้อย่างไร? *

  1 ดาว 2 ดาว 3 ดาว 4 ดาว 5 ดาว
คุณภาพ
ราคา
ความคุ้มค่า
คุณอาจจะสนใจในสินค้าดังต่อไปนี้
จานอร่อยจากปู่ย่า สูตรโบราณ ๑๐๐ ปี
ข้างสำรับมอญ
ครูไหวใจร้าย (พิมพ์ครั้งที่ 11)
มวยไทย วัฒนธรรมไทย