ภาษา :
Rimkhobfa Books Online Store.
0 บาท

คุณยังไม่มีสินค้าในตะกร้า

Connect with Facebook
LiveZilla Live Help
ค้นหาภายในไซต์
Return to Previous Page

ธรรมชาติ-สิ่งแวดล้อม

ตั้งค่าเป็นเรียงจากน้อยไปมาก

ตาราง รายการ

หน้า:
  1. 3
  2. 4
  3. 5
  4. 6
  5. 7
ต่อหน้า
  1. ช่างเลือกช่างกิน : คู่มือกินเพื่อวิถีสีเขียว เล่มที่ 2

    ช่างเลือกช่างกิน : คู่มือกินเพื่อวิถีสีเขียว เล่มที่ 2

    ผู้แต่ง : ภาศานต์
    หากคุณมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้ ชอบกินของอร่อย มีคุณค่า สะอาด ปลอดภัย ไม่ใส่ผงชูรสหรือสารเคมีแต่งรส กลิ่น สีทุกชนิด และราคาไม่แพงมาก ใส่ใจสุขภาพ ไร้ทักษะในการประกอบอาหาร ไม่เคยสนุกสนานกับการเข้าครัวและจ่ายตลาด มักเลือกฝากท้องไว้กับร้านอาหารนอกบ้าน และอยากเห็นคุณภาพชีวิตของคน สังคม และสิ่งแวดล้อมดีขึ้น คุณเข้าข่ายอย่างยิ่งที่ควรมีหนังสือ ช่างเลือกช่างกิน เล่มนี้ติดตัว เพื่อให้การเสพอาหารแต่ละมื้อผ่านไปอย่างสำราญใจ อร่อยลิ้น อิ่มกระเพาะ และอิ่มใจ เจ้าของร้านผู้ไม่เคยผ่านสถาบันการอาหารใดๆ อาหารที่เธอทำออกมาจึงไร้หลักการ เป็นอาหารฟิลฉัน หรือแปลง่ายๆ ได้ว่า ‘ตามใจฉัน’ กระนั้นอย่าเพิ่งปรามาสในรสชาติและรสมือ ชิมแล้วจะพบว่า รสมือเธอดี รสนิยมเธอวิไล วิจารณญาณในการจับโน่นผสมนี่ของเธอไม่ธรรมดา และอาหารของเธอก็ใกล้เคียงกับงานศิลปะ หลักคิดในการทำอาหารของเธอคือใส่ลงไปแล้วให้มันเข้ากัน ลงตัว พอดี และอร่อย หรือจะพูดว่ามั่วก็ไม่ผิดนัก แต่เธอรู้ว่ามั่วอย่างนี้มันเข้ากัน
    310 บาท

  2. เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม : คู่มือกินเพื่อวิถีสีเขียว เล่ม 4

    เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม : คู่มือกินเพื่อวิถีสีเขียว เล่ม 4

    ผู้แต่ง : รวิกานต์
    แต่ละภาค แต่ละถิ่น ดินฟ้าอากาศ ฤดูกาล ความชื้น ผืนดิน สัมพันธ์กับผู้ที่อยู่อาศัยมาช้านาน ผู้คนสัมพันธ์กับผืนดิน แนบชิดผ่านพืชพันธุ์ธัญญาหารที่งอกงามขึ้นจากพื้นโลก และแสดงออกด้วยการปรุงมันผ่านไฟ ปรุงรส เลือกส่วนผสม และวิธีการที่เหมาะสมสอดคล้องกับธาตุในกายของพวกเขา ไม่ว่าจะภูมิภาคใด บรรพบุรุษของเราได้คิดค้นสัดส่วนและชนิดเครื่องปรุงแห่งความกลมกล่อมด้วยรสทั้งสี่ อย่างพอเหมาะพอเจาะต่อร่างกายไว้เรียบร้อยแล้ว และธรรมชาติเองก็ออกแบบร่างกายมาอย่างดี ลิ้นนุ่มๆ ที่ซ่อนอยู่ในปาก คือ อวัยวะเอกสำหรับรับรส รสที่ดีกระตุ้นอวัยวะอื่นๆ ให้กระตือรือร้นขมีขมัน บดย่อยอาหารเพื่อจุดประสงค์หลักที่แท้จริง คือ หล่อเลี้ยง พยุง ซ่อมแซม และทำให้ร่างกายเจริญเติบโต
    250 บาท

  3. ชวนกันปรุง ช่วยกันชิม: คู่มือกินเพื่อวิถีสีเขียว เล่มที่ 3

    ชวนกันปรุง ช่วยกันชิม: คู่มือกินเพื่อวิถีสีเขียว เล่มที่ 3

    ผู้แต่ง : นุชนาฏ ศิริชยาพร วรมัน วนันทศานติ และ อรทัย กุศลรุ่งรัตน์
    ผู้เขียนเชื่อว่าอาหารที่มีคุณภาพไม่ว่าจะเป็นประเภทมังสวิรัติหรือมังสาหารก็ตาม ล้วนมีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งนั้น ขอให้สะอาด สดใหม่ เครื่องปรุงดีมีคุณภาพ และปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ ส่วนการจะเป็นประโยชน์มากหรือน้อยแค่ไหน ก็ขึ้นอยู่กับอีกหลายปัจจัย ทั้งที่ต้องอาศัยการสังเกตและการรู้จักตนเอง ว่าร่างกายและสุขภาพขณะนั้นควรจะบริโภคอาหารอะไรเพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วนตามที่ร่างกายจำเป็นต้องใช้ รายการอาหารในเล่มนี้มิได้เจาะจงไปที่ประเภทใดประเภทหนึ่ง และไม่ได้เป็นเมนูเพื่อสุขภาพตามนิยามส่วนตัวของผู้เขียน ที่เน้นพิเศษในเรื่องการคัดสรรวัตถุดิบ ความสะอาด ความสดใหม่ เครื่องปรุงได้คุณภาพ ไม่ใส่สารเคมีแต่งกลิ่น แต่งรส แต่งสี เพราะผู้เขียนเชื่อว่า หากเครื่องเคราคุณภาพดี ก็การันตีความอร่อยไปกว่าครึ่ง เมนูที่ผู้เขียนเลือกมาบอกเล่า ล้วนเป็นสูตรที่ผ่านการโหวตมาเรียบร้อยแล้วจากเพื่อนฝูง เพื่อนบ้าน ญาติสนิท มิตรใกล้ไกล รวมถึงคนใกล้ตัว
    270 บาท

  4. หิ้วตะกร้าตามหาผักบ้านบ้าน : คู่มือกินเพื่อวิถีสีเขียว เล่ม 1

    หิ้วตะกร้าตามหาผักบ้านบ้าน : คู่มือกินเพื่อวิถีสีเขียว เล่ม 1

    ผู้แต่ง : อัญญรัตน์ อ่อนสุทธิ ธนพร ศรีสุขใส และ อรุณวนา สนิกะวาที
    แผงผักพื้นบ้านที่ซุกตัวอยู่ตามมุมเล็กมุมน้อยของตลาดสดในเมืองใหญ่ ใช่จะสะท้อนถึงเรื่องอยู่เรื่องกินเท่านั้น หากยังสื่อถึงวิถีการพึ่งพาตัวเอง การเคารพเงื่อนไขของวงจรธรรมชาติ การคงความสัมพันธ์ระหว่างคนกับคนผ่านการพูดคุย ต่อรอง (ราคา) ซึ่งแน่นอนว่าไม่ได้มีเพียงคำพูดซ้ำซากไม่กี่ประโยค “สวัสดีค่ะ/ครับ” “ขอบคุณค่ะ/ครับ” “มีบัตรสมาชิกไหม” “รับซาลาเปากับชาเขียวเพิ่มไหม”... เย็นนี้คุณจะกินอะไรดี ลองแวะไปหาเมนูจากตลาดเล็กๆ ใกล้บ้านดูสิ หากยังคิดไม่ออก ก็ลองถามป้าคนขาย ว่าผักกำนี้ทำอะไรกินได้บ้าง อย่าปล่อยให้ “ผักพื้นบ้าน” และ “ตลาดสด” กลายเป็นเรื่อง “กาลครั้งหนึ่ง” ที่อยู่ในความทรงจำของ “คนรุ่นหนึ่ง” เท่านั้น
    290 บาท

  5. ตะลอนเที่ยวชุมชนพึ่งตนเอง : Sustainable Tourism Community

    ตะลอนเที่ยวชุมชนพึ่งตนเอง : Sustainable Tourism Community

    ผู้แต่ง : สุปรียา ห้องแซง
    ธรรมชาติสร้างช่วงเวลาในการดำเนินชีวิตของผู้คนได้อย่างเหมาะสมยิ่งช่วงเริ่มต้นฤดูหนาว เป็นช่วงเดียวกับที่รวงข้าวสีเหลืองทอง พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว การผิงไฟในหน้าหนาว เป็นวิถีที่สอดคล้องอย่างดี กับการกินข้าวใหม่กลิ่นหอมจากการหลามด้วยกระบอกไม้ไผ่ ผลที่เกิดขึ้นจึงไม่ใช่แค่ไออุ่นและกรุ่นข้าว แต่คือความสัมพันธ์ระหว่างคนในครอบครัว คนในชุมชนรวมไปถึงแขกผู้มาเยือนอีกด้วย บางตอนจากวอแก้ว ผืนป่า ทุ่งนา กอหญ้า ฟ้าคราม และฟาร์มโค ร่วมค้นหาและสัมผัสกับเสน่ห์ที่น่าประทับใจของชุมชนท่องเที่ยวพึ่งตนเอง 9 แห่ง
    250 บาท

    สินค้าหมด

  6. การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ

    การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ

    ผู้แต่ง : อุดม เชยกีวงศ์
    การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ หมายถึง การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ซึ่งเป็นการท่องเที่ยวที่มีบทบาทและมีความสำคัญมากต่ออุตสาหกรรมการท่องเที่ยวโดยรวมของประเทศทั่วโลก เป็นรูปแบบของการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม รักษาทรัพยากรไว้ให้มากที่สุดและนานที่สุด และรวมไปถึงช่วยเสริมคุณภาพชีวิต วิถีการดำรงชีวิตของประชาชนที่พักอาศัยในแหล่งท่องเที่ยวนั้นๆ หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมแหล่งท่องเที่ยงเชิงนิเวศของไทย รวมทั้งอธิบายความหมาย หลักการและการจัดการการท่องเที่ยวเชิงนิเวศไว้อย่างสมบูรณ์
    160 บาท

    สินค้าหมด

  7. ปั่นทวนลม

    ปั่นทวนลม

    ผู้แต่ง : ยรรยง เจริญพงศ์
    “ปั่นทวนลม” ประสบการณ์ซ่าสุดมันส์บนอานสองล้อ โดยเริ่มต้นปั่นท่องเที่ยวจากเชียงใหม่ไปอำเภอปายดินแดนในฝัน ข้ามฝั่งไปเยี่ยมยามเพื่อนบ้านรอบๆ หลากรส 5 ประเทศ ไทย ลาว เขมร จีน และมาเลเซีย เป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นชวนติดตม ในการไปเยือนมรดกโลกอย่างนครวัดและหลวงพระบางด้วยมุมมองที่แตกต่าง
    145 บาท

  8. ตำนานไพร : ผจญไพรสุดขอบฟ้า

    ตำนานไพร : ผจญไพรสุดขอบฟ้า

    ผู้แต่ง : ดวงดาว สุวรรณรังษี
    “ตำนานไพร” เรื่องราวการเดินทางของ ดวงดาว สุวรรณรังษี นักเขียนและช่างภาพ ผู้อยู่ในแวดวงการเดินทางท่องเที่ยวมากว่า 20 ปีแล้ว ถ่ายทอดถึงที่มาของธรรมชาติ คุณค่าความหมาย บอกเล่าถึงประสบการณ์และการใช้ชีวิตในธรรมชาติ อันเป็นแรงบันดาลใจสำหรับการแรมทางสัมผัสธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ เริ่มต้นเดินทางด้วยการสำรวจแชงกรีลา ดินแดน ณ ชายเขตของทิเบต เรื่อยมาจนไกลสุดแดนตะวันตกของจีน ย้อนรอยมาร์โคโปโลบนเส้นทางสายไหมที่ปลายสุดขอบฟ้า
    180 บาท

  9. คู่มืออันดามัน : ปะการัง พังงา สีนามิ

    คู่มืออันดามัน : ปะการัง พังงา สีนามิ

    ผู้แต่ง : ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์
    นี่คือหนังสือรวบรวมทั้งภาพใต้ทะเลและภาพบนอากาศจากเหล่าช่างภาพมืออาชีพที่ดีที่สุดของเมืองไทย ที่นำเสนอเรื่องราวความงดงามของอันดามันทั้งหลังและก่อนคลื่นยักษ์สึนามิ โดยใช้เวลาในการเก็บรวบรวมข้อมูลนานที่สุด พร้อมรายละเอียดที่สำคัญของสัตว์ทะเลน้อยใหญ่ที่อาศัยในท้องทะเลไทย ถ่ายทอดด้วยสำนวนภาษาง่ายๆ เต็มไปด้วยข้อมูลสำคัญและน่าสนใจ พร้อมภาพประกอบสี่สีสวยงามตลอดทั้งเล่ม
    400 บาท

  10. บันทึกของลูกช้าง

    บันทึกของลูกช้าง

    ผู้แต่ง : กัญจนา ศิลปอาชา
    เค้าโครงมาจากเรื่องจริง ช้างทุกเชือกที่ถูกเอ่ยถึงมีตัวตนจริง ๆ ตัวหนังสือที่ร้อยเรียงในรูปแบบวรรณกรรมนี้จะพาผู้อ่านเข้าไปสัมผัสโลกของช้างไทยในมุมที่หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อน นอกจากจะได้รับความบันเทิงในความสดใสร่าเริงของ “ดอกไม้” ช้างเด็กวัยสองขวบซึ่งเป็นตัวละครเอกของเรื่องและผองเพื่อนแล้ว ผู้อ่านจะได้รู้ว่าชะตากรรมของช้างแต่ละเชือกถูกมนุษย์ทารุณอย่างไรบ้าง บางช่วงตอนจะทำให้สะเทือนใจจนน้ำตาไหล เช่น ช้างถูกผ่าจ้าน ช้างเดินเร่ร่อน ช้างถูกบังคับให้แสดงละครในสวนสัตว์
    135 บาท

ตั้งค่าเป็นเรียงจากน้อยไปมาก

ตาราง รายการ

หน้า:
  1. 3
  2. 4
  3. 5
  4. 6
  5. 7
ต่อหน้า