ภาษา :
Rimkhobfa Books Online Store.
0 บาท

คุณยังไม่มีสินค้าในตะกร้า

Connect with Facebook
LiveZilla Live Help
ค้นหาภายในไซต์
Return to Previous Page

อร่อยริมรั้ว 100 สูตร ต้ม ยำ ทำ แกง

เป็นคนแรกที่รีวิวสินค้านี้

299 บาท
รหัสสินค้า: 9786167767451

สถานะของสินค้า : สินค้าพร้อมส่ง

รายละเอียดแบบย่อ

สูตรอาหารในเล่มนี้มิใช่เพียงการลองทำอาหารใหม่ๆ หากเจตนารมณ์สำคัญของผู้เขียนคือ การสืบต่อความรู้เกี่ยวกับพืชผักพื้นบ้านและอาหารบางอย่างที่เริ่มเลือนไปจากความรับรู้ของผู้คนให้ดำรงอยู่เป็นรูปธรรมท่ามกลางกระแสความเปลี่ยนแปลงที่พัดพาองค์ความรู้ วิถีชีวิต และอีกหลายสิ่งนานัปการที่ได้เลือนหายไปจากสังคมไทยแล้ว
หรือ

รายละเอียด

สูตรอาหารในเล่มนี้มิใช่เพียงการลองทำอาหารใหม่ๆ หากเจตนารมณ์สำคัญของผู้เขียนคือ การสืบต่อความรู้เกี่ยวกับพืชผักพื้นบ้านและอาหารบางอย่างที่เริ่มเลือนไปจากความรับรู้ของผู้คนให้ดำรงอยู่เป็นรูปธรรมท่ามกลางกระแสความเปลี่ยนแปลงที่พัดพาองค์ความรู้ วิถีชีวิต และอีกหลายสิ่งนานัปการที่ได้เลือนหายไปจากสังคมไทยแล้ว ลึกๆ แล้วผู้เขียนมีความปรารถนาอยู่ว่า สิ่งที่อุตส่าห์เพียรเขียนมาทั้งหมดนี้ ซึ่งจะเรียกว่าความตั้งใจ ความมุ่งหวัง ผลการทดลอง หรืออะไรก็แล้วแต่จะเป็นของที่น่าสนุก จนมีคนนึกสนุกอยากทดลองทำออกมาในสไตล์ของตัวเองดูบ้าง นั่นย่อมเป็นการสร้างชีวิตชีวาให้อาหารและต่ออายุวัฒนธรรมการกินในบ้านนี้เมืองนี้ให้ยาวไกลออกไปอย่างมีสีสัน และด้วยจินตนาการไม่รู้จบ

ข้อมูลเพิ่มเติม

ISBN 978-616-7767-45-1
ปีที่ออก 2557
ผู้แต่ง กฤช เหลือลมัย
ผู้แปล
ชื่อสำนักพิมพ์ สารคดี
กว้าง (นิ้ว) 7
สูง (นิ้ว) 9
หน้า 144
เนื้อในพิมพ์ ขาวดำ ภาพประกอบ 4 สี

เขียนรีวิวสินค้าของคุณเอง

คุณกำลังรีวิว: อร่อยริมรั้ว 100 สูตร ต้ม ยำ ทำ แกง

คุณจะให้คะแนนสินค้านี้อย่างไร? *

  1 ดาว 2 ดาว 3 ดาว 4 ดาว 5 ดาว
คุณภาพ
ราคา
ความคุ้มค่า
คุณอาจจะสนใจในสินค้าดังต่อไปนี้
อร่อยท้ายครัว
100 เมนูอร่อย คุณทำเองได้
เล่าร้านอร่อย
จานอร่อยจากปู่ย่า สูตรโบราณ ๑๐๐ ปี