ภาษา :
Rimkhobfa Books Online Store.
0 บาท

คุณยังไม่มีสินค้าในตะกร้า

Connect with Facebook
LiveZilla Live Help
ค้นหาภายในไซต์
Return to Previous Page

เคล็ดลับการทำเบเกอรี

เป็นคนแรกที่รีวิวสินค้านี้

120 บาท
รหัสสินค้า: 9786167016535

สถานะของสินค้า : สินค้าพร้อมส่ง

รายละเอียดแบบย่อ

หนังสือเล่มที่จะช่วยให้ทั้งมือใหม่ มือเก๋า ทำขนมเบเกอรีได้อร่อย มีคุณภาพดี มีกลิ่นรสและเนื้อสัมผัสถูกปากถูกใจคนกินยิ่งขึ้น เพราะรวมไว้ทั้งความรู้พื้นฐาน เทคนิควิธีในการทำขนม ตลอดจนเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยต่างๆ ที่ไม่ควรมองข้าม ตั้งแต่การเลือกซื้อวัตถุดิบ เทคนิคการตวง การเก็บรักษาและความสำคัญของวัตถุดิบแต่ละชนิดในส่วนผสม พร้อมแนะวิธีง่ายๆ ในการสังเกต และเลือกซื้ออุปกรณ์ทำขนมเบเกอรี
หรือ

รายละเอียด

การทำขนมปัง คุกกี้ เค้ก โดนัท บราวนี่ และอีกสารพันเมนูขนมหวานจะกลายเป็นเรื่องง่ายๆ ทันที หากคุณรู้จักเคล็ดลับดีๆก่อนเข้าครัว หนังสือเล่มนี้จะช่วยให้ทั้งมือใหม่ มือเก๋า ทำขนมเบเกอรีได้อร่อย มีคุณภาพดี มีกลิ่นรสและเนื้อสัมผัสถูกปากถูกใจคนกินยิ่งขึ้น เพราะรวมไว้ทั้งความรู้พื้นฐาน เทคนิควิธีในการทำขนม ตลอดจนเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยต่างๆ ที่ไม่ควรมองข้าม ตั้งแต่การเลือกซื้อวัตถุดิบ เทคนิคการตวง การเก็บรักษาและความสำคัญของวัตถุดิบแต่ละชนิดในส่วนผสม พร้อมแนะวิธีง่ายๆ ในการสังเกต และเลือกซื้ออุปกรณ์ทำขนมเบเกอรี เช่น เตาอบ เครื่องผสมอาหาร ให้เหมาะกับความต้องการของแต่ละบุคคลทั้งสำหรับผลิตในครัวเรือนหรือเพื่อจำหน่ายในอุตสาหกรรม มาเรียนรู้เคล็ดลับดีๆ ในการทำขนมจากผู้เชี่ยวชาญกันค่ะ แล้วจะพบว่าการทำขนมเบเกอรีง่ายนิดเดียว

ข้อมูลเพิ่มเติม

ISBN 978-616-7016-53-5
ปีที่ออก 2554
ผู้แต่ง กองบรรณาธิการสำนักพิมพ์แสงแดด
ผู้แปล -
ชื่อสำนักพิมพ์ แสงแดด
กว้าง (นิ้ว) 5.935
สูง (นิ้ว) 7.4375
หน้า 132
เนื้อในพิมพ์ ขาวดำ และ 2 สี

เขียนรีวิวสินค้าของคุณเอง

คุณกำลังรีวิว: เคล็ดลับการทำเบเกอรี

คุณจะให้คะแนนสินค้านี้อย่างไร? *

  1 ดาว 2 ดาว 3 ดาว 4 ดาว 5 ดาว
คุณภาพ
ราคา
ความคุ้มค่า