ภาษา :
Rimkhobfa Books Online Store.
0 บาท

คุณยังไม่มีสินค้าในตะกร้า

Connect with Facebook
LiveZilla Live Help
ค้นหาภายในไซต์
Return to Previous Page

choux etc. เอแคลร์ ชูส์ครีม ชูส์เพสทรีอื่นๆ

เป็นคนแรกที่รีวิวสินค้านี้

250 บาท
รหัสสินค้า: 9786162845086

สถานะของสินค้า : สินค้าพร้อมส่ง

รายละเอียดแบบย่อ

รวบรวมวิธีการทำชูส์เพสทรีและเอแคลร์ ขนมที่ทำให้สุกด้วยวิธีการอบและวิธีการทอด ซึ่งมีส่วนผสมหลักๆ คือ แป้ง น้ำ นม ไข่ และเนย เอกลักษณ์ของชูส์เพสทรีอีกอย่างคือ การบีบเป็นรูปทรงต่างๆ เช่น ก้อนกลม เรียกว่า ชูส์ แท่งยาว เรียกว่า เอแคลร์ วงแหวน เรียกว่า ปารีสเบรสต์ นอกจากความสนุกในรูปร่างหน้าตาของชูส์เพสทรีแต่ละประเภทแล้ว ไส้อันหลากหลายก็เป็นส่วนสำคัญที่ช่วยให้รสชาติของชูส์ไม่น่าเบื่อ อาทิ ไส้ครีม ไส้คัสตาร์ด ฯลฯ
หรือ

รายละเอียด

รวบรวมวิธีการทำชูส์เพสทรีและเอแคลร์ ขนมที่ทำให้สุกด้วยวิธีการอบและวิธีการทอด ซึ่งมีส่วนผสมหลักๆ คือ แป้ง น้ำ นม ไข่ และเนย เอกลักษณ์ของชูส์เพสทรีอีกอย่างคือ การบีบเป็นรูปทรงต่างๆ เช่น ก้อนกลม เรียกว่า ชูส์ แท่งยาว เรียกว่า เอแคลร์ วงแหวน เรียกว่า ปารีสเบรสต์ นอกจากความสนุกในรูปร่างหน้าตาของชูส์เพสทรีแต่ละประเภทแล้ว ไส้อันหลากหลายก็เป็นส่วนสำคัญที่ช่วยให้รสชาติของชูส์ไม่น่าเบื่อ อาทิ ไส้ครีม ไส้คัสตาร์ด ฯลฯ

ข้อมูลเพิ่มเติม

ISBN 978-616-284-508-6
ปีที่ออก 2556
ผู้แต่ง ณวรา เปลี่ยนบุญเลิศ และ ชรินรัตน์ จริงจริต
ผู้แปล -
ชื่อสำนักพิมพ์ แสงแดด
กว้าง (นิ้ว) 7.50
สูง (นิ้ว) 9.06
หน้า 108
เนื้อในพิมพ์ 4 สีทั้งเล่ม

เขียนรีวิวสินค้าของคุณเอง

คุณกำลังรีวิว: choux etc. เอแคลร์ ชูส์ครีม ชูส์เพสทรีอื่นๆ

คุณจะให้คะแนนสินค้านี้อย่างไร? *

  1 ดาว 2 ดาว 3 ดาว 4 ดาว 5 ดาว
คุณภาพ
ราคา
ความคุ้มค่า
คุณอาจจะสนใจในสินค้าดังต่อไปนี้
คุกกี้ ทำยังไงให้อร่อย
มือใหม่หัดอบ Bakery for Beginners
Coffee กาแฟ เครื่องดื่มอินเทรนด์
เคล็ดลับการทำเบเกอรี